Cao hà thủ ô là một loại cao cô đặc đã qua quá trình sử
lý từ củ hà thủ ô.Với cái tên hà thủ ô được lan truyền sang nước ta do các nước Phương Bắc sang xâm lấn nước ta và từ đó có cái tên này ra đời. Ở nước ta hà thủ ô có 2 loại: Hà Thủ Ô Đỏ và Hà Thủ Ô Trắng. Cây hà thủ ô đỏ thì được dùng làm thuốc là nhiều hơn. Hà thủ ô đỏ là một loại dây leo nhỏ sống nhiều nă, và mọc ở rừng nhiệt đới. Vị hà thủ ô có vị chat, ngọt, đắng, tính hơi ấm. Theo Đông Y ngoài công dụng chính là làm đen tóc ra thì hà thủ ô có tác dụng bổ khí huyết, an thần, dưỡng can, ích thận và cố tinh, chữa nhuận tràng và chữa sốt rét.
Truyền thuyết về cây hà thủ ô
Câu chuyện về hà thủ ô được bắt nguồn từ Trung Quốc có một người tên là Hà Điền Nhi cơ thể người này rất yếu ngay từ lúc nhỏ. Người này đã lớn tuổi rồi tuy nhiên vẫn chưa thể có một đứa con, trong lòng phiền muộn không nguôi, một hôm ông buồn quá nên đi uống rượu cho đến lúc say thì ông đi về nhà và trên dọc đường về ông lăn ra ngủ ngay cạnh bờ suối mà không biết. Khi thức dậy anh thấy một loại cây dây thân leo ôm vào người anh rất là kỳ lạ. Anh nghĩ rằng có lúc lào ông trời thương ta ban cho ta cây thuốc quý không khi đó Hà Điền Nhi bèn đào lấy rễ cây đem về nhà và kiên trì sắc uống.![]() |
| Cây hà thủ ô ở nước ta |
Sau một thời gian anh ta có một làng da hồng hào mái
tóc ngày nào đã phai màu kể từ ngày ông uống hà thủ ô thì tóc bạc từ từ chuyển
thành tóc đen nhánh, trong vòng mấy năm ông đã sinh mấy đứa con và con ông cũng
sống thọ hơn 100 tuổi. Cháu nội của Hà Điền Nhi sau này dùng Hà Thủ Ô sống thọ
tới 130 tuổi và ông truyền bài thuốc này ra ngoài và từ đó cây này mang tên Hà
Thủ Ô.
Trong Tây Y thì áp dụng dược tính hà thủ ô vào chữa
các bênh suy nhược thần kinh và các bệnh về thần kinh, bổ tim, giúp sinh huyết
dịch, kích thích co bóp ruột, khích thích tiêu hóa, cải thiện dinh dưỡng và có
tác dụng kiểu Oestrgen và progesterone nhẹ. Chống co thắt phế quản chống viêm
và đối với phụ nữ sau sinh cũng giúp tăng tiết sữa cho và cũng có chức năng làm
giảm mở bụng. Ngoài ra dùng nước sắc với hà thủ ô đỏ có thể ức chế sự phát
triển của vi khuẩn lao. CÒn có thể phòng ngừa xơ vữa động mạch làm giảm
cholesterol ức chế tăng lipid trong máu.
Công dụng hà thủ ô đỏ sau chế biến
![]() |
| Công dụng hà thủ ô sau chế biến |
Đước nhắc đến nhiều nhất là hà thủ ô chữa bạc tóc và ngăn ngừa
rụng tóc.
Trong đông y thì hà thủ ô được xem như là thần dược
trong việc chữa bạc tóc và ngăn ngừa rụng tóc này. Râu và tóc có quan hệ mật
thiết với tràng thận, thận tràng chúa tinh và tinh sinh huyết. Tóc là phần thừa của huyết cho nên chữa thận hư và yếu
tóc không được nuôi dưỡng đầy đủ và dẫn đến râu tóc bạc sớm và dễ dụng.
Khi dùng Hà Thủ Ô có công dụng bồi bổ can thận dưỡng
khí huyết tư âm, làm thận tinh xung túc thì tóc râu dầy khỏe và đen bóng bởi vậy
khi dùng hà thủ ô đen tóc bổ khí là điều dễ thấy.
Hà thủ ô kéo dài tuổi thọ
Y học cổ truyền ứng dụng trong đông y cho rằng con người
suy giảm các chức năng trong cơ thể là do các tế bào gốc suy yếu dẫn đến quá
trình lão hóa. Sử dụng hà thủ ô lâu dài giúp chống lại tế bào gốc và duy trì bổ
thận tinh kéo dài tuổi thọ.
Nhiều kết quả đã chỉ ra rằng dược lý hiện đại đã chứng
minh hà thủ ô có hiệu chỉnh rối loạn lipid trong máu giúp ngăn ngừa tình trạng
xơ vỡ động mạch thúc đẩy quá trình sinh sản hồng cầu và nâng cao khả năng miễn
dịch của mình cải thiện hệ thống nội tiết đặc biệt là tuyến thận và tuyến giáp.
Ngoài ra Hà Thủ Ô còn có tác dụng kháng khuẩn và tăng khả năng chống lại những vi khuẩn sốt
rét nhận tràng giải độc.
![]() |
| Hướng dẫn chế biến hà thủ ô |
Bước 1: Hà thủ ô đỏ chuẩn bị cũ, cạo vỏ rửa sạch sau đó ngâm nước cho nó mềm và thái lát.
Bước
2: Đậu
đen rửa sạch, đãi hạt lép và ngâm nước 30 phút.
Bước 3:. Đô Đen rữa
sạch sau đó đun sôi trong khoản từ 3-5 tiếng.
Bước 4: Lấy nước đỗ
đen cô đọng từ nước thứ nhất và đỗ thêm một lần nước với lượng nước ít hơn đun
trong khoản 2-3 tiếng tùy theo mức độ lữa to hay nhỏ.
Bước 5: Thu hồi nước
đậu đen và nấu với hà thủ ô đã cắt lát trong khoản 2-3h
Bước 6: Đem phơi khô
các miếng hà thủ ô đã đun với đỗ đen.
Bước 7: Mang Hà thủ ô
đã phơi khô sắt thành nước trà. Dùng nóng lạnh tùy mỗi người và cũng có thể
thay thế nước uống hằng ngay.
Hà thủ ô là dược liệu quý hiếm đã được đưa vào
sách đỏ Việt Nam. Nó là vị thuốc bổ gan thận, bổ máu, chữa đau lưng mỏi gối,
uống lâu làm đen râu tóc… Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường, vị thuốc quý này
đang bị làm giả để trục lợi.
![]() |
| Ứng dụng lâm sàng cao hà thủ ô Lê Thị Mịch |
- 1. Trị chứng bệnh huyêt hư, cơ thể suy nhược.
Dùng hà thủ ô 20g đường quy 12g, ngưu tất 12g, thỏ ty
tử 12g, bổ cốt chí 12g tán thành bột mịn và luyện hoàn với mật ong mỗi lần uống
8-12g mỗi ngày 2 lần uống với nước sôi nguội.
Trường hợp mất ngủ do huyết hư thì dùng bài thuốc hà
thủ ô, qui bản, long cốt, bắc sa sâm bạch thước mỗi thứ 12g sắc uống.
Trường hợp thận yếu đau lưng nhức mõi di tinh nặng hoặc
băng lậu đớ hạ hoặc sinh dục yếu dùng bài. Thất bảo mỹ nhiệm, Dùng hà thủ ô 20g
Bạch phục linh, ngư tất, thỏ tỳ tử, đường qui, phá cổ chỉ mỗi thứ 12g luyện
thành lâm hoàn ngày dùng 2 lần và mỗi lần 12g/
Trường hợp ra mồi hôi nhiều hay mồ hôi trộn dùng Hoàng
kỳ, long cốt, mẫu lệ, bạch truật, hoàng tinh, chích thảo mỗi thứ 12g luyện chế
thành lâm hoàn ngày dùng 2 lần.
- 2. Trị huyết áp cao xơ vỡ động mạch.
Trong hà thủ ô có tác dụng làm giảm cholesterol trong
máu và làm giảm triệu chứng bệnh trên có tác dụng ổn dudnhj khú huyeests và làm
tăng cường sức khỏe và thường kết hợp với ngân hạnh diệp, câu đắng.
Bài thuốc trị huyết áp dùng hà thủ ô hợp tể: Chế hà thủ
ô sinh địa, sinh bahcj thực, nữ trinh tử, hạn thiên thảo, tang ký sinh, ngưu tất,
huyền sâm, mỗi thứ 12g sắc thành thuốc uống.
- 3. Trị táo bón.
Dùng tứ thạch, đơn thạch, đơn sâm, ngũ vị tử, toan táo
nhân, có tác dụng trị táo bón do huyết
hư, tân dịch hao tổn.
- 4. Trị sốt rét.
Liều dùng hà thủ ô 40g, Đâu đen 20g, Sài hồ 12g, sắc với
nước và phơi sương 1 đêm sáng hầm lên và uống nóng. Ngoài ra còn có bài thuốc
Hà nhân ảm, chế hà thủ ô 16g, Đẳng sâm 12gm đương qui 12g, Trần bì 12g, Oải
khương 12g sắc lên uống.
- 5. Trị bạc tóc
Liều dùng hà thủ ô chế thục địa hoàng mỗi thứ 30g đường
qui 15g ngâm với 1 lít rượu trắng sau 15-20 ngày đem dùng và mỗi lần dùng khoảng
15-30ml uống liên tịc cho đến khi có hiệu quả. Kết quả điều trị 36 ca trong đó
có ( 20 ca là bạc từng đám, 16 ca là bạc rải rác căn bệnh kéo dài từ 1-10 năm,
kết quả 24 ca đã hồi phục gần như 90% 8 ca còn lại có tỷ lệ kết quả 80%.
- 6. Trị tổn thương thần kinh quay.
Liều dùng 30g hà thủ ô, sắc uống sáng chiều liệu trình
khoảng 3 tháng, theo dõi 10 ca thì tỷ lệ khỏi 86% ( Truyên bằng lieu báo cáo 10
ca tổn thương thần kinh quay trị bằng hà thủ ô, tạp chí trung hoa cốt thương
khoa )
- 7. Trị sốt rét.
Dùng hà thủ ô 18-25g cam thảo 2g, sắc đặc 2 giờ chia 2
lần uống và uống trước bữa ăn, trị 17 ca điều có kết quả tốt.
- 8. Trị dị ứng mày đay mụn nhot tinh trùng yếu.
Dùng hà thủ ô 10g, Đại tóa 5g. Thanh bì 2g, Trần bì
3g, sinnh khương g3, cam thảo 3g và dùng 500ml nước nấu chia uông ngày làm 3 lần.
đẻ có thể bồi bỗ cơ thể tăng khả năng hấp
thu cho người suy nhược
Hầ thủ ô tán, Hà thủ ô cạo sạch vỏ thái mỏng, nấu với
đậu đen sau đó phơi khô tán thành bột uống ngày 4g với rượu đẻ có hiệu quả tốt
nhất
Hà thủ ô hoàn: Hà htu ô 2kg thái mỏng ngưu tát 700g
thái mỏng hai vị trộn đều dùng 1 đạu đen đãi sạch cho vào nồi, 1 thứ 1 lượt đậu
chín lấy ra phơi khô,kafm như vậy 3 lần, lấy phần thịt táo đen trôn với bột làm
thành viên 0.5g uống ngày 3 lần và mỗi lần dùng 30 viên. Dùng rượu để hâm nóng,
![]() |
| Phân biệt hà thủ ô thật hà thủ ô giải |
Theo lương y dùng phương pháp điều trị cổ truyền cho
biết. Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều loại hà thủ ô thật giả lẫn lộn và
không thể nào kiểm định chất lượng. Theo kinh nghiệm của ông hà thủ ô đỏ thật
là có chất lượng củ ra còn phải có màu sác đỏ sẩm và có thể nhận biết bằng mùi
vì mùi của nó rất là thơm gần sánh bằng nhân sâm.
Theo các dược sĩ làm trong ngành hà thủ ô phải qua chế
biến kỹ để giảm bớt thành phần tannin có sẵn trong dược liệu . thành phần nầy
nhiều khi mà uống vào thì có vị chatsm khích thích kích ứng niêm mạc dạ dày, đến
ruột sẻ làm san se niêm mạc ruột, giảm co thắt ruột gây táo bón, tích tụ chất độc
trong cơ thể, lâu ngày sẻ ảnh hưởng đến gan, thân, mật.
Hiện nay chúng tôi đang sản xuất ra loại cao cô đặc được
chiết ra từ hà thủ ô. Cơ sản sản xuất được
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và các hàm lượng trong sản phẩm.
Liên hệ ngay: 0934.018.743 để biết được thêm thông tin
chi tiết hơn và hiểu rỏ sản phẩm hơn.







